09.03.2018 10:00

Традиции русской кухни

Традиции русской кухни

 Записаться на экскурсию

Помните сказку о печке, которая сама пирожки пекла – стоило только пожелать? Современные городские жители печку видели разве что в фильмах и книжках. И мало кто представляет, что традиционная русская печка – настоящий живой организм, а древнерусская кухня «из печи» -  кулинарный шедевр, который наверняка придется по вкусу и современному гурману.


Наши предки умели готовить добрую сотню блюд в самом верном и надежном домашнем помощнике Древней Руси - в печи. Господствующую роль играли первые блюда, хотя само слово «суп» пришло в русский язык лишь в XVIII веке. Популярностью пользовались горячие щи, всевозможные похлебки, уха. Важнейшим блюдом на протяжение нескольких веков оставалась каша: ее томили в печах к завтраку крестьяне, ее же использовали на праздниках и пирах и даже в обрядовой кулинарии. Например, подзабытую сегодня ячневую кашу Петр I называл «любимой романовской». В печи пекли блины и выпекали хлеб. А одним из главных праздничных героев на русском столе оставался пирог – не даром само слово это идет от одного корня со словом пир. Конечно, большинство блюд готовились в русской печи, которую можно было увидеть и в избах крестьян, и в домах знатных бояр. Своим устьем печь всегда была повернута к дверям, а внутри нее места была достаточно для одновременного приготовления нескольких блюд. Блюда, приготовленные в печи, в горшках и чугунках, и сегодня обладают особым неповторимым вкусом и ароматом. 

Программа:

  • Путевая экскурсия - рассказ о традициях московского застолья;
  • Экскурсия по Музею древне-русской кухни;ь
 Стоимость:
  Полный билет  Льготный билет Детский билет
Общий 2250 рублей 2150 рублей 2000 рублей
Членам Клуба 2150 рублей 2050 рублей  

Групповой билет (по предварительной оплате в офисе клуба)

На группу от 5 до 10 человек
2000 рублей/человек

Встреча:  м. Чистые пруды у памятника А.С. Грибоедову за 15 минут до начала экскурсии.

Длительность: около 5 часов.

Запись на экскурсию:

 1. Нажав на кнопочку Записаться на экскурсию и заполнив форму заявки.

 2. Звонком по  телефону +7 (495) 641-78-14  или +7 (926) 112-91-93 

     ежедневно с 10.00 до 20.00.

 3. Sms на номер +7 (926) 112-91-93.

 4. Заявкой на e-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

 

Клуб Живая история оставляет за собой право вносить некоторые изменения в программу экскурсии без уменьшения общего объема и качества услуг.

Клуб Живая история не несет ответственности за дорожную ситуацию по пути следования экскурсионного автобуса.

Информация, представленная на сайте, не является публичной офертой.

2018-03-09 10:00:00
2018-03-09 16:50:00